菓子職人フランツ・ザッハが考案し、皇帝フランツ・ヨーゼフにも
愛されたと名高い、世界で最も有名なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」。

Bitの 「ザッハトルテ」は濃厚なチョコレートケーキの中に仕込まれた
アプリコットジャムの酸味がアクセントに。

コーティングしたチョコレートには、グラニュー糖を加えた甘さだけでなく
温度やタイミングで引き立てたジャリジャリとした食感も楽しめます。

原材料には、中米・ホンジュラスで昔から伝わる「マヤンレッド」という
品種のカカオを使用した、カカオ含有率70%のビターチョコレートを採用。

「マヤンレッド」の名前の由来はマヤ時代のマヤン、レッドはカカオの実が
まぶしいほどビビッドな赤色だからという理由で名前が付けられています。

プラムやレーズンのような酸味とずっしりとしたカカオ感が感じられ
とてもインパクトのある味わいが特徴のチョコレートです。

濃厚なチョコレートケーキの中に仕込まれたアプリコットジャムの酸味がアクセントに。

コーティングしたチョコレートには、グラニュー糖を加えた甘さだけでなく
温度やタイミングで引き立てたジャリジャリとした食感も楽しめます。

マヤンレッド、ジャムの酸味、そしてコーティングの甘さと食感
食べ飽きる事の無いケーキをぜひ、贈り物にも、ご自身へのご褒美にもどうぞ。

温めたナイフで、チョコレートを溶かすようにゆっくり刃を入れていただくと
綺麗に切ることができます。

お皿に盛り、お好みでホイップした生クリームなどを添えてお召し上がりください。

※商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。