ものづくりの街　燕三条を代表する原材料の１つ鉄〈元素記号Fe〉を地元企業が【食べられる鉄】に加工
その【食べられる鉄】を使ってものづくりの街燕三条ならではのスイーツを開発致しました。
燕三条を代表する手土産にしたい。そんな想いで作った鉄分豊富で他に類はない絶品一押しスイーツです。鉄パウダーを配合した焼き菓子の3種類セットでご用意。金属と焼き菓子の融合という新感覚スイーツは、お呼ばれの手土産に喜ばれます。


【鉄マカロン】
Feパウダー入りの生地にコーヒーガナッシュがマッチします。皮のグレーの焼き色加減はパティシエが追求したBitオリジナルの技術。

【鉄フィナンシェ】
北海道産の焦がしバターが濃厚な風味を醸し出すフィナンシェを、ホワイトチョコレートが包みます（生地にもチョコレートにもFeパウダーを配合）。

【鉄スノーボール】
Feパウダーを生地と仕上げの粉糖に取り入れたほろほろ食感のクッキー。キューブ型に仕上げ鉄の無機質さを表現。

ギフト対応しております

熨斗各種承ります
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＜ 内容＞

鉄マカロン（5個）／鉄フィナンシェ（5個）／鉄スノーボール（10個）

※配送時梱包には最新の注意を払っておりますが、大変繊細な焼き菓子ゆえ割れてしまうこともございます。お申し込みの際にはご注意ください