雪室熟成だからこその
香り高くまろやかな味わい

雪室で低温熟成させた「雪室珈琲」に、芳醇なブランデーをあわせて焼き上げた、大人のパウンドケーキ。新潟小麦や若月鶏卵の卵を使用して、しっとりした食感に。コーヒー好きの方に楽しんでいただける一品です。

• Coffee 雪室珈琲は、新潟で古くから伝わる天然の冷蔵庫「雪室」で熟成した珈琲。まろやかで奥深い味わいが特長です。
• Egg 新潟・若月鶏卵の新鮮な卵を使用。香りに雑味がなく、やさしい味わいに。
• Flour 新潟県産の小麦を使用。口あたりの良いしっとりした食感に仕上がります。
• Brandy 生地にブランデーを加えることで、雪室珈琲の深い香りをコクを引き立てます。
• Topping カカオニブ、コーヒービート、コーヒー味のナッツをトッピング。見た目も華やかなホールタイプです。