バレンタインカヌレセットは、新潟の素材にこだわったカヌレを4種詰め合わせました。心地よい食感と口どけは、まさに究極のデザート。

村上抹茶、ショコラ、いちご、雪室珈琲
の４種をご用意

新潟の風土が育んだ独特の味わいをお楽しみください。カヌレ愛好家には必須セットです。

フレーバーは新潟の食材を使用した4種類をご用意

新潟の小麦「ゆきちから」、新潟の卵を使用し、もちっとした食感に。

小麦は、収穫量ゼロから復活した新潟小麦「ゆきちから」
米どころ新潟が挑む、前例のない砂丘地の小麦栽培でできた小麦
耐寒雪性、耐倒伏性に優れた小麦のため、タンパク質含有量が多いのが特徴です。

●新潟村上・冨士美園の村上抹茶カヌレ

抹茶は新潟県の最北部、城下町村上にある明治元年から続く「冨士美園」のこだわりの抹茶を使用。
江戸時代初期より続く茶「村上茶」ほのかに甘く香りたつ抹茶はスイーツにも最適。

ひと口目から、香り高い抹茶がふわっと広がり
渋みが少なく、まろやかな抹茶だからスイーツとの相性も◎
抹茶入りホワイトチョコのコーティングで、甘みとうまみのバランスが心地いい味わいです。

●新潟小麦と濃厚カカオのショコラカヌレ

新潟小麦を使った濃厚ショコラは、カカオの深いコクが広がる、バレンタインにふさわしい味わいです

生地そのものから、濃厚なショコラ感を味わえます。
しっとり感も深く、満足感のある一品。
まるでガトーショコラを食べているような、贅沢カヌレに仕上げました。

●新潟米粉を使用したいちごカヌレ

米どころ新潟、
新潟のおいしいお米を守り続ける農家さんたちが大切に育てたお米を、美味しさをそのままに製粉した新潟の米粉も使用。

新潟県産米粉を使用したいちごのカヌレは、外は香ばしく中はしっとり、もっちりとした食感に。
口に入れた瞬間、いちごの甘酸っぱい香りがふわっと広がります。
新潟米粉ならではの弾力がありつつ、重たくない軽やかさで
後味まで華やか、気分が明るくなる一品。やさしい甘酸っぱさが見事に調和しています。

●雪室珈琲を使用した雪室珈琲カヌレ

コーヒー豆は新潟らしく、雪の中で熟成をかける雪室珈琲を使用。
年間を通して温度と湿度が一定の中で熟成をかけることで、雑味と苦味の角が取れたまろやかな味わいになります。

雪室珈琲を一杯飲んでいるかのような、
奥行きのある香りとコク。
しっとりしつつも軽やかで、
余韻まで珈琲の風味を楽しめる大人の味に。


どの味も、それぞれ違う余韻を楽しめるカヌレのアソート。
新潟の素材を活かしているからこそ生まれる、奥行きのある味わい。
ぜひ、食べ比べながらお気に入りを見つけてほしいセットです。

自分へのご褒美に
大切な方への贈り物にぜひご利用ください

◆お召し上がりの前に、室温で2時間ほど解凍してからお召し上がりください
解凍後はお早めにお召し上がりください