Name: 雪室熟成和牛イチボの低温調理（56度で4時間）+Bit特製ガーリックソース
Brand: Tsubamesanjo Bit Market web
Price: 4500.0 JPY
Availability: InStock

紙袋

紙袋有り

紙袋無し

配送形態

冷凍（賞味期限：発送日より45日）

冷蔵（賞味期限：発送日より7日）

価格税込

数量

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雪の力で冷やす天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させることにより旨味を増した雪室熟成和牛イチボを、56℃で4時間じっくり低温調理し「これ以上柔らかくはできない」とシェフにいわしめた渾身の一品。Bit特製ガーリックソースがおいしさを引き立てます。
ロースビーフのように薄めにカットしてお召し上がりください。

届いたらすぐにお召し上がり頂ける冷蔵配送or

お日持ち長めの冷凍配送がお選びいただけます。

※冷蔵は配送から7日以内、冷凍は配送から45日以内にお召し上がりください。

お召し上がり方

沸騰したお湯に袋のまま入れ、火を止め12分温める。袋から出し、お肉全体に塩を軽くふる。フライパンにバターを入れ、中火で全面に焼き色をつける。繊維を断つように薄めにカットし、Bit特製ガーリックソースをお好みでかけてお召し上がりください。

総重量	360g
原材料	●雪室熟成和牛イチボ、塩、ビーフブイヨン、チキンブイヨン、玉ねぎ、ビーフエキス、ゼラチン、トマトエキス、香辛料 ●Bit特製ガーリックソース（玉ねぎ、ニンニク、りんご、醤油、酒、みりん、ごま油（一部に小麦、大豆含む））
特定原材料	小麦
内容量	雪室熟成和牛イチボ300g＋Bit特製ガーリックソース60g
保存方法	要冷凍(−18℃以下で保存)／要冷蔵(10℃以下で保存）
消費期限	冷蔵配送から7日／冷凍発送から45日
配送方法	冷蔵／冷凍

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