新潟のテロワールを強く感じるワインを追求するワイナリー・フェルミエの醸造家本多孝氏とBitのソムリエが吟味を重ねたBitのプライベートブランドの白ワイン。

2023年産はシャルドネ100%。

ぜひ魚介系や鶏肉のお料理とのマリアージュで、自然豊かな新潟の風土を感じてください。350本限定生産。