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新潟の恵みを、二つの焼き菓子に。
新潟小麦「ゆきちから」・若槻鶏卵の卵・ヤスダヨーグルトの発酵バター。地元の厳選素材にこだわり、パティシエがひとつひとつ丁寧に手焼きしました。
新潟県産の小麦「ゆきちから」を使用。地元素材へのこだわりが詰まった、風味豊かな生地の土台です。
新潟・若槻鶏卵の卵を使用。コクのある豊かな味わいが焼き菓子の美味しさを引き立てます。
ヤスダヨーグルトの発酵バターを使用。バターを焦がすことで生まれる、香ばしくも豊かなコクと深みが特徴です。
朝のコーヒーとともに、午後のお茶のお供に。フィナンシェの香ばしい焦がしバターの香りと、マドレーヌのやさしいあじわい。それぞれ異なる表情を持ちながら、どちらも日常のなかに穏やかな余白をつくってくれます。
まずはそのまま常温で。素材本来の風味をじっくりとお楽しみください。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったり。専用ボックスに丁寧に梱包してお届けします。