新潟の砂丘海岸で個性あふれるワインを手がける

ワイナリー・フェルミエの醸造家本多孝氏と

Bitのソムリエが吟味を重ねたBitのプライベートブランドの赤ワイン。

新潟県産のカベルネソーヴィニヨンとメルローを

50対50の比率でブレンドした華やかで深い味わいのワインです。

カベルネ・フランが75%その他にメルロー、

カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしており、

今年のブレンドはバランスが非常に良い仕上がりになりました。

ワイン自体の出来が良く、

マグロやカツオの赤身の魚やブレザオラに

ぜひ合わせていただきたい1本です。